やはり毎日使う食器は大事だと思うんです。



お客さんが来た時用に食器をとってある家がたくさんありますが、


わたしの家ではお客さん用の食器と自分たち家族用の食器は分けていません。



お客さん用の食器を高価なものにして、


自分たち家族が使う食器をありきたりなものにするなんて本末転倒です。



わたしは「自分たち大切な家族にいい食器を使わないでどうするんだ」という考えです。



そこで暮らす人が一番いい食器を使うことが大切だと思うんですよね。


 


食を豊かにするということの一つの要素に、


食器も含まれると思うんです。